Els nostres plats

Amanida de formatge de cabra amb enciam, formatge de cabra, anous, ceba cruixent, chia i crema de módena

Amanida de quinoa amb rucula, alvocat, daus de formatge feta, galeta, sèsam torrat i crema de módena

Tàrtar de salmó amb alvocat, tomàquet, ceba, sèsam torrat i salsa teriyaki

Raviolis al «funghi porcini» amb salsa de bolets i encenalls de parmesa

Medalló de foie amb poma caramel·litzada, ceba negra i reducció d’Oporto

Hamburguesa de vedella amb foie i poma amb formatge de cabra, patates confitades i ceba caramelitzada

Entrecot de vedella de Girona 500g amb xips de boniato

Hamburguesa de vadella amb tofona negre, ou ferrat i formatge

Pan bao amb pulled pork, ceba adobada i blat de moro cruixent 2u.

Poke bowl d’arrós, salmó, alvocat, soja, sèsam torrat, col llombarda i blat de moro